Selasa, 13 Desember 2011

Fakta Yang Tidak Benar Tentang Ibu Menyusui

Berikut adalah beberapa problematika yang biasanya dipertanyakan oleh para ibu menyusui:
Wanita dengan puting susu datar tidak bisa menyusui. Hal ini tidak benar, karena bayi Anda menyusui dari payudara. Meskipun akan lebih mudah bagi bayi untuk mengisap susu dari putingnya, tapi tidak berarti tidak bisa. Wanita dengan bentuk putting apa saja tetap  bisa menyusui. Payudara juga akan mengalami perubahan dalam beberapa minggu pertama, dan selama ibu memelihara persediaan air susu dengan baik, bayi akan dapat menyusu dengan baik pula.

Wanita yang ingin hamil lagi harus berhenti menyusui. Ini juga tidak benar. Karena dalam studi kasus kebanyakan, justru banyak ibu yang hamil lagi meski ia dalam kondisi sedang menyusui bayinya. Jika mempermasalahkan asupan ASI yang berkurang karena suplai makanan “diambil” oleh janin, maka, bukankah bayi Anda memiliki asupan makanan pendamping lainnya?

Bayi yang diare tidak boleh menyusu. Justru sebaliknya, pengobatan yang terbaik bagi bayi diare/infeksi usus adalah dengan menyusu. Menyusu dari ASI itu lebih baik daripada susu formula.

Pasca operasi, ibu menyusui harus menunggu sehari untuk bisa menyusui kembali. Bukan masalah bagi para ibu jika ia sanggup dan mampu menyusui langsung setelah operasi. Biasanya, rumah sakit menyediakan layanan khusus agar bayi tetap dapat menyusui meski ibu baru saja selesai operasi.

Wanita yang payudaranya tidak membesar atau membesar sedikit pada saat hamil, tidak akan punya asupan susu yang cukup. Besar atau tidaknya payudara bukan jaminan cukup atau tidaknya asupan ASI. Karena telah banyak pembuktian bahwa wanita yang payudaranya tidak membesar saat hamil pun tetap memiliki asupan ASI untuk bayinya.

Menyusui bayi tidak boleh di tempat umum. Ini juga tidak benar. Selama Anda bisa menjaga aturan dan norma yang berlaku, sah-sah saja jika Anda menyusui bayi Anda di tempat umum. Misalnya, menutupinya dengan jilbab atau selendang Anda. Mencari tempat yang tidak banyak orang lalu lalang. Bagaimanapun, bayi Anda yang haus harus lebih didahulukan.

ASI Yang Luar Biasa

Manusia minum air susu manusia, sapi minum air susu sapi, ini merupakan prinsip yang tak dapat diubah. Namun entah mulai kapan di bawah dorongan propaganda beraneka rupa iklan susu bubuk, membuat masyarakat pada umumnya mempunyai pemikiran yang salah, yakni susu sapi adalah yang terbaik, baru kemudian air susu ibu (ASI). Namun pada kenyataannya, coba kita pikirkan, tiap pabrik susu bubuk dengan segala upaya memperbaiki susunan gizi dalam susu bubuk, tujuannya adalah supaya kualitas susu bubuknya sebisa mungkin mirip dengan kualitas ASI. Maka jelas ASI adalah pilihan paling tepat bagi bayi anda.

1. Bayi cerdas sehat dan memiliki EQ yang baik

Jika tidak ada suatu masalah khusus, ASI semakin di minum akan semakin bertambah banyak, jadi tidak perlu merasa kuatir kekurangan. ASI selalu mempunyai suhu standarnya, tingkat kesegaran yang prima dan bebas bakteri, serta mudah dicerna. ASI mengandung berbagai macam zat antibodi yang berasal dari ibu, memberi perlindungan terhadap berbagai sumber penularan penyakit bagi bayi. Bayi yang minum ASI dibanding dengan bayi yang minum susu bubuk buatan, lebih jarang terjangkit bermacam penyakit akut maupun kronis. ASI juga bisa mengikuti pertumbuhan bayi dengan otomatis merubah komposisinya, untuk menyesuaikan kebutuhan setiap tahap masa pertumbuhan bayi. ASI tidak mengandung jenis protein dari benda lainnya, bisa mengurangi kemungkinan yang mengakibatkan bayi terkena alergi. ASI mengandung komposisi gizi yang sangat dibutuhkan oleh pertumbuhan otak bayi, uji klinis telah membuktikan bahwa bayi yang dibesarkan dengan ASI, IQ-nya (Intellegencia Quotient) lebih tinggi. Melalui proses menyusui, pendekatan intim antara bayi dan ibu, lebih mudah menumbuhkan EQ bayi dalam kepercayaan diri sendiri maupun orang lain.

2. Ibu sehat cantik dan ceria

Ibu yang menyusui setelah melahirkan zat oxytoxin-nya akan bertambah, sehingga dapat mengurangi jumlah darah yang keluar setelah melahirkan. Kandungan dan perut bagian bawah juga lebih cepat menyusut kembali ke bentuk normalnya. Ibu yang menyusui bisa menguras kalori lebih banyak, maka akan lebih cepat pulih ke berat tubuh sebelum hamil. Ketika menyusui, pengeluaran hormon muda bertambah, menyebabkan ibu dalam masa menyusui tidak ada kerepotan terhadap masalah menstruasi, pada masa ini juga mengurangi kemungkinan terjadinya kehamilan diluar rencana. Menyusui setelah melahirkan dapat mempercepat pemulihan kepadatan tulang, mengurangi kemungkinan menderita osteoporosis (keropos tulang) setelah masa menopause. Menurut statistik, menyusui juga mengurangi kemungkinan terkena kanker indung telur dan kanker payudara dalam masa menopause. Juga ibu yang menyusui tidak perlu bangun tengah malam untuk mengaduk susu bubuk, ketika pergi bertamasya juga tidak perlu membawa setumpuk botol dan kaleng susu, bukankah bisa menjadi seorang ibu yang santai dan gembira.

3. Meringankan beban pengeluaran keluarga

ASI tersedia secara alamiah, ibu hanya perlu menguasai gizi yang seimbang dan cukup, tidak perlu kuatir kekurangan. Minum ASI bisa menghemat pengeluaran tambahan tiap bulan untuk membeli susu, tidak perlu beli botol susu dan alat untuk mensterilkan. Lagi pula bayi yang minum ASI daya tahan tubuhnya lebih kuat, dan jarang menimbulkan efek alergi pada tubuh, sehingga jarang sakit dan mengurangi pengeluaran biaya pengobatan.

4. Menyayangi bumi, menyukseskan perlindungan alam

ASI bersuhu alami segar bebas bakteri, maka tak perlu dipanaskan dan disteril, bisa mengurangi pemborosan bahan bakar, lagi pula untuk memenuhi kebutuhan susu bubuk yang berlebihan, dunia kita membutuhkan berapa alam hijau, bahkan menebang pohon pelindung hutan, untuk memelihara sapi perah yang lebih banyak? Melepaskan susu bubuk dan menggunakan ASI, bisa menghemat berapa banyak sampah botol dan kaleng susu yang dibuang? Jika setiap wanita setelah melahirkan mau menyusui dengan ASI selama 1 tahun, tentunya akan menghemat berapa banyak pembalut wanita?

Kamis, 25 Agustus 2011

Rendang Ayam Suwir : Menu Penamping Makan Ketupat Idul Fitri


Bahan Memasak Rendang Ayam Suwir :
  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 cm serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, bunag tulang daunnya
  • 2 sendok teh garam
  • 75 gram kelapa parut kasar, sangrai
  • 40 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok minyak makan untuk menumis
Bahan Bumbu Halus Rendang Ayam Suwir :
  • 5 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit, bakar
Cara Memasak Rendang Ayam Suwir :
  1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna.
  2. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Angkat ayam, suwir suwir,  masukkan lagi dan rebusan bumbu
  3. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap
Untuk 8 porsi
Sumber : Majalah Sedap Edisi 9/XI/2010, Bahan Memasak Rendang Ayam Suwir :
  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 cm serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, bunag tulang daunnya
  • 2 sendok teh garam
  • 75 gram kelapa parut kasar, sangrai
  • 40 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok minyak makan untuk menumis
Bahan Bumbu Halus Rendang Ayam Suwir :
  • 5 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit, bakar
Cara Memasak Rendang Ayam Suwir :
  1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna.
  2. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Angkat ayam, suwir suwir,  masukkan lagi dan rebusan bumbu
  3. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap
Untuk 8 porsi
Sumber : Majalah Sedap Edisi 9/XI/2010Bahan Memasak Rendang Ayam Suwir :
  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 cm serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, bunag tulang daunnya
  • 2 sendok teh garam
  • 75 gram kelapa parut kasar, sangrai
  • 40 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok minyak makan untuk menumis
Bahan Bumbu Halus Rendang Ayam Suwir :
  • 5 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit, bakar
Cara Memasak Rendang Ayam Suwir :
  1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna.
  2. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Angkat ayam, suwir suwir,  masukkan lagi dan rebusan bumbu
  3. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap
Untuk 8 porsi
Sumber : Majalah Sedap Edisi 9/XI/2010 dan
http://www.resepkomplit.com/resep-rendang-ayam-suwir-menu-penamping-makan-ketupat-idul-fitri.html

Mari Sambut Idul Fitri



Idul Fitri (Bahasa Arab: عيد الفطر ‘Īdu l-Fiṭr) adalah hari raya umat Islam yang jatuh pada tanggal 1 Syawal pada penanggalan Hijriyah. Karena penentuan 1 Syawal yang berdasarkan peredaran bulan tersebut, maka Idul Fitri atau Hari Raya Puasa jatuh pada tanggal yang berbeda-beda setiap tahunnya apabila dilihat dari penanggalan Masehi. Cara menentukan 1 Syawal juga bervariasi, sehingga boleh jadi ada sebagian umat Islam yang merayakannya pada tanggal Masehi yang berbeda. Pada tanggal 1 Syawal, umat Islam berkumpul pada pagi hari dan menyelenggarakan Salat Ied bersama-sama di masjid-masjid, di tanah lapang, atau bahkan jalan raya (terutama di kota besar) apabila area ibadahnya tidak cukup menampung jamaah. Dan sebelum salai ied di lakukan imam mengingatkan siapa yang belum membayar zakat fitrah, sebab kalau selesai salat ied baru membayar zakatnya hukum nya sodakoh biasa bukan zakat

Ibadah dan tradisi pada Idul Fitri

Idul Fitri menandai berakhirnya puasa pada bulan Ramadan.
Salat Idul Fitri biasanya dilakukan di lapangan. Adapun hukum dari Salat Idul Fitri ini adalah sunnah mu'akkad. Sebelum salat, kaum muslimin mengumandangkan takbir. Adapun takbir adalah sebagai berikut:
Arab Latin Terjemahan
الله أكبر الله أكبر الله أكبر Allahu akbar, Allahu akbar, Allahu akbar Allah Maha Besar, Allah Maha Besar, Allah Maha Besar
لا إله إلا الله la ilaha illa Allah Tidak ada Tuhan selain Allah
الله أكبر الله أكبر Allahu akbar, Allahu akbar Allah Maha Besar, Allah Maha Besar
ولله الحمد wa li-illahi al-hamd Segala puji hanya bagi Allah
Takbir mulai dikumandangkan setelah bulan Syawal dimulai. Selain menunaikan Salat Sunnah Idul Fitri, kaum muslimin juga harus membayar zakat fitrah[1][2] sebanyak 2,7 kilogram bahan pangan pokok. Tujuan dari zakat fitrah sendiri adalah untuk memberi kebahagiaan pada kaum fakir miskin. Kemudian, Khutbah diberikan setelah Salat Idul Fitri berlangsung, dan dilanjutkan dengan do'a. Setelah itu, kaum muslimin saling bermaaf-maafan. Terkadang beberapa orang akan berziarah mengunjungi kuburan.[3]

Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Idul_Fitri

Ketika mendengar kata Idul Fitri, tentu dalam benak setiap orang yang ada adalah kebahagiaan dan kemenangan. Dimana pada hari itu, semua manusia merasa gembira dan senang karena telah melaksanakan ibadah puasa sebulan penuh.

Dalam Idul Fitri juga ditandai dengan adanya ”mudik (pulang kampung)” yang notabene hanya ada di Indonesia. Selain itu, hari raya Idul Fitri juga kerap ditandai dengan hampir 90% mereka memakai sesuatu yang baru, mulai dari pakaian baru, sepatu baru, sepeda baru, mobil baru, atau bahkan istri baru (bagi yang baru menikah tentunya...). Maklum saja karena perputaran uang terbesar ada pada saat Lebaran. Kalau sudah demikian, bagaimana sebenarnya makna dari Idul Fitri itu sendiri. Apakah Idul Fitri cukup ditandai dengan sesuatu yang baru, atau dengan mudik untuk bersilaturrahim kepada sanak saudara dan kerabat?.

Idul Fitri, ya suatu hari raya yang dirayakan setelah umat Islam melaksanakan ibadah puasa Ramadhan satu bulan penuh. Dinamakan Idul Fitri karena manusia pada hari itu laksana seorang bayi yang baru keluar dari dalam kandungan yang tidak mempunyai dosa dan salah.

Idul Fitri juga diartikan dengan kembali ke fitrah (awal kejadian). Dalam arti mulai hari itu dan seterusnya, diharapkan kita semua kembali pada fitrah. Di mana pada awal kejadian, semua manusia dalam keadaan mengakui bahwa Allah adalah satu-satunya Tuhan. Dalam istilah sekarang ini dikenal dengan ”Perjanjian Primordial” sebuah perjanjian antara manusia dengan Allah yang berisi pengakuan ke Tuhan-nan.
Allah.swt berfirman :

وَإِذْ أَخَذَ رَبُّكَ مِنْ بَنِي آدَمَ مِنْ ظُهُورِهِمْ ذُرِّيَّتَهُمْ وَأَشْهَدَهُمْ عَلَى أَنْفُسِهِمْ أَلَسْتُ بِرَبِّكُمْ قَالُوا بَلَى شَهِدْنَا أَنْ تَقُولُوا يَوْمَ الْقِيَامَةِ إِنَّا كُنَّا عَنْ هَذَا غَافِلِينَ

"(Dan (ingatlah), ketika Tuhanmu mengeluarkan keturunan anak-anak Adam dari sulbi mereka dan Allah mengambil kesaksian terhadap jiwa mereka (seraya berfirman): “Bukankah Aku ini Tuhan-mu?” Mereka menjawab: “Betul (Engkau Tuhan kami), kami menjadi saksi”. (Kami lakukan yang demikian itu) agar di hari kiamat kamu tidak mengatakan: “Sesungguhnya kami (bani Adam) adalah orang-orang yang lengah terhadap ini (keesaan Tuhan)”)"
. (al-A’raf  7 :172)

Seiring dengan perkembangan itu sendiri, banyak di antara manusia dalam perjalanan hidupnya yang melupakan Allah serta telah melakukan dosa dan salah kepada Allah dan kepada sesama manusia. Untuk itu, memahami kembali makna Idul Fitri (kembali ke fitrah) dengan membangun kembali pengabdian hanya kepada Allah adalah sebuah keharusan sehingga kita semua dapat menjadi hamba-hamba muttaqin dan hamba yang tidak mempunyai dosa. Dosa kepada Allah terhapus dengan jalan bertaubat dan dosa kepada sesama manusia dapat terhapus dengan silaturrahim.


Idul Fitri atau kembali ke fitrah akan sempurna tatkala terhapusnya dosa kita kepada Allah diikuti dengan terhapusnya dosa kita kepada sesama manusia. Terhapusnya dosa kepada sesama manusia dengan jalan kita memohon maaf dan memaafkan orang lain.


sumber : http://abinyaazka.blogspot.com/2010/08/hari-raya-idul-fitri-makna-dan.html



mari kita saling bermaaf-maafan semoga kita kembali dalam fitrah..

Ketua TP PKK  beserta Pengurus 
TP PKK Kelurahan Bendungan Hilir 
Mengucapkan

Selamat Hari Raya Idul Fitri
Minal Aidin Wal Fa Izin
Maaf Lahir dan Batin






Kamis, 04 Agustus 2011

MARHABAN YA RAMADHAN






Puasa dalam agama Islam atau Shaum (Arab: صوم) secara bahasa artinya menahan atau mencegah. Menurut syariat agama Islam artinya menahan diri dari makan dan minum serta segala perbuatan yang bisa membatalkan puasa, mulai dari terbit fajar hinggalah terbenam matahari, dengan syarat tertentu, untuk meningkatkan ketakwaan seorang muslim. Perintah puasa difirmankan oleh Allah SWT pada Al-Quran surat Al-Baqarah ayat 183.
yaa ayyuhaa alladziina aamanuu kutiba ‘alaykumu alshshiyaamu kamaa kutiba ‘alaa alladziina min qablikum la’allakum tattaquuna
Artinya :
Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa

Ash-Shaum menurut istilah dalam syariat Islam ialah menahan diri dari segala macam makanan, minuman dan bersenggama dengan wanita, mulai dari terbit fajar sidiq (subuh) sampai terbenam matahari (magrib) dengan niat dan syarat-syarat yang tertentu (sebagaimana terperinci dalam kitab-kitab fikih).

Surat Al Baqarah ayat 185 :
"bulan Ramadan, bulan yang di dalamnya diturunkan Al-Quran sebagai petunjuk bagi manusia dan penjelasan-penjelasan mengenai petunjuk itu dan pembeda. Karena itu, barangsiapa di antara kamu hadir di bulan itu, maka hendaklah ia berpuasa pada bulan itu..."

Sebagaimana diketahui bahwa puasa adalah salah satu ibadah terbesar dan sebaik-baiknya amalan ketaatan. dan puasa ramadhan adalah puasa tertinggi dan wajib hukumnya bagi semua muslim. Allah menyatakan bahwa amalan puasa adalah untuk-Nya dan Dia langsung yang memberi balasan yang berlipat-lipat, dikhususkan dengan pintu surga dan dipanggillah orang-orang yang berpuasa darinya untuk masuk, tidak akan memasuki surga lewat pintu tersebut kecuali orang-orang yang berpuasa.



Banyak sekali keutamaan puasa pada bulan ramadhan yang dikabarkan dalam Al-Qur'an dan As-Sunnah. diantara keutamaan puasa ramadhan adalah sebagai berikut :

1. Bahwa puasa juga diwajibkan atas ummat sebelum kita. Allah berfirman :

يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ

Artinya : "Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa." (QS Al-Baqoroh : 183)

Jika puasa bukan sebuah amalan yang agung, maka tidak mungkin puasa juga diwajibkan atas ummat-ummat sebelum kita. walaupun puasa mereka berbeda dengan puasa kita, artinya bukan pada bulan ramadhan yang diwajibkan atas mereka, akan tetapi amalan puasa itu tersendiri telah diwajibkan atas mereka yang menandakan bahwa amalan ini sangatlah agung.

2. Puasa adalah sebab diampuninya dosa-dosa dan kesalahan-kesalahan. Rosulullah -sholallahu 'alaihi wasallam- bersabda :

من صام رمضان إيمانا واحتسابا غُفِر له ما تقدم من ذنبه

Artinya : "Barang siapa yang puasa Ramadhan dengan iman dan pengharapan (pahala), diampuni dosa-dosa yang telah lampau." (Muttafaq 'Alaihi)

Iman maksudnya beriman dengan Allah dan ridho atas diwajibkannya puasa ramadhan. pengharapan yaitu mengharap balasan dan pahala dari Allah. Jika seseorang telah yakin dan ridho akan kewajibannya berpuasa serta tidak benci atas kewajiban puasa ramadhan, yakin terhadap pahala dan ganjaran yang akan didapat maka dia akan diampuni dosa-dosanya yang terdahulu.

3. Bahwa pahala puasa tidak terikat dengan jumlah tertentu, akan tetapi pahalanya diberikan kepada orang yang berpuasa tanpa ada perhitungan. Rosulullah -sholallahu 'alaihi wasallam- bersabda :

كل عمل ابن آدم له يضاعَف الحسنة بعشر أمثالها إلى سبعمائة ضعف ، قال الله تعالى : إلا الصوم فإنه لي وأنا أجزي به ، يَدَعُ شهوته وطعامه من أجلي

Artinya : "Semua amalan anak Adam untuknya dan dilipat gandakan setiap satu kebaikan (dianggap) sepuluh kali kebaikan tersebut dan dilipat gandakan menjadi 700 kali. Allah berfirman : Kecuali puasa, karena amalan itu untuk-Ku dan Aku akan membalasnya. (disebabkan) meninggalkan sahwatnya dan makanannya demi Aku." (HR Muslim)

4. Dua kabahagiaan bagi orang yang berpuasa. yaitu kebahagiaan ketika berbuka puasa setelah menahan nafsu, lapar dan dahaga sehari penuh. dan kebahagiaan ketika menjumpai Allah diakherat dengan dimasukkannya kedalam surga-Nya. Rosulullah -sholallahu 'alaihi wasallam- bersabda :

للصائم فرحتان فرحة عند فطره وفرحة عند لقاء ربه

Artinya : "Untuk orang yang berpuasa dua kebahagiaan : kebahagiaan ketika berbuka puasa. dan kebahagiaan ketika menemui Tuhannya." (Muttafaq 'Alaihi)

5. Bahwa amalan puasa memberi syafaat kepada yang mengamalkannya. seperti Al-Qur'an yang memberi syafaat diakherat kepada orang yang membacanya. Rosulullah -sholallahu 'alaihi wasallam- bersabda :

الصيام والقرآن يشفعان للعبد يوم القيامة , يقول الصيام : أي رب منعتُه الطعام والشهوة فَشَفِّعْنِي فيه , ويقول القرآن : منعتُه النوم بالليل فَشَفِّعْنِي فيه , قال : فيشفعان

Artinya : "Puasa dan Al-Qur'an memberi syafaat bagi seorang hamba pada hari kiamat. puasa berkata : Wahai Robb, aku telah menahannya dari makanan dan syahwat maka berikanlah syafaat. Al-Qur'an berkata : Wahai Robb, aku telah menahannya dari tidur dimalam hari maka berilah syafaat. Rosulullah berkata : maka keduanya memberi syafaat." (HR Ahmad, Ath-Thabrany dan Al-Hakim)

Itulah 5 keutamaan puasa ramadhan. dan masih banyak lagi keutamaan-keutamaan yang berkaitan dengan amalan puasa. dengan diwajibkannya amalan-amalan bukan saja memberikan pahala bagi kita, bahkan menjadikan kita sebagai makhluk yang utama dan penuh dengan masa depan yang cerah. semoga kita dijadikan sebagai hamba-hamba-Nya yang taat dan ridho dengan semua keputusan-Nya.


Ketua TP PKK,Jajaran dan Para Kader PKK Kelurahan Bendungan Hilir mengucapkan
Marhaban Ya Ramadhan.... Maaf atas segala kesalahan baik yang disengaja maupun yang tidak di sengaja.. semoga ibadah kita diterima Allah SWT



Rabu, 20 Juli 2011

Apa Itu Demam Berdarah Dengue?


Demam berdarah
Demam berdarah (DB) atau demam berdarah dengue (DBD) adalah penyakit demam akut yang ditemukan di daerah tropis, dengan penyebaran geografis yang mirip dengan malaria. Penyakit ini disebabkan oleh salah satu dari empat serotipe virus dari genus Flavivirus, famili Flaviviridae. Setiap serotipe cukup berbeda sehingga tidak ada proteksi-silang dan wabah yang disebabkan beberapa serotipe (hiperendemisitas) dapat terjadi. Demam berdarah disebarkan kepada manusia oleh nyamuk Aedes aegypti.
Tanda dan gejala

Penyakit ini ditunjukkan melalui munculnya demam tinggi terus menerus, disertai adanya tanda perdarahan, contohnya ruam. Ruam demam berdarah mempunyai ciri-ciri merah terang. Selain itu tanda dan gejala lainnya adalah sakit perut, rasa mual, trombositopenia, hemokonsentrasi, sakit kepala berat, sakit pada sendi (artralgia), sakit pada otot (mialgia). Sejumlah kecil kasus bisa menyebabkan sindrom shock dengue yang mempunyai tingkat kematian tinggi. Kondisi waspada ini perlu disikapi dengan pengetahuan yang luas oleh penderita maupun keluarga yang harus segera konsultasi ke dokter apabila penderita mengalami demam tinggi 3 hari berturut-turut. Banyak penderita atau keluarga penderita mengalami kondisi fatal karena menganggap ringan gejala-gejala tersebut.

Sesudah masa tunas atau inkubasi selama 3 - 15 hari orang yang tertular dapat mengalami atau menderita penyakit ini dalam salah satu dari 4 bentuk berikut ini :
Bentuk abortif, penderita tidak merasakan suatu gejala apapun.
Dengue klasik, penderita mengalami demam tinggi selama 4 - 7 hari, nyeri-nyeri pada tulang, diikuti dengan munculnya bintik-bintik atau bercak-bercak perdarahan di bawah kulit.
Dengue Haemorrhagic Fever (Demam berdarah dengue/DBD) gejalanya sama dengan dengue klasik ditambah dengan perdarahan dari hidung (epistaksis/mimisan), mulut, dubur, dsb.
Dengue Syok Sindrom, gejalanya sama dengan DBD ditambah dengan syok atau presyok. Bentuk ini sering berujung pada kematian.

Karena seringnya terjadi perdarahan dan syok maka pada penyakit ini angka kematiannya cukup tinggi. Oleh karena itu, setiap penderita yang diduga menderita demam berdarah dalam tingkat yang manapun harus segera dibawa ke dokter atau rumah sakit, mengingat sewaktu-waktu dapat mengalami syok atau kematian.

Demam berdarah umumnya lamanya sekitar enam atau tujuh hari dengan puncak demam yang lebih kecil terjadi pada akhir masa demam. Secara klinis, jumlah platelet akan jatuh hingga pasien dianggap afebril.

Diagnosis

Diagnosis demam berdarah biasa dilakukan secara klinis. Biasanya yang terjadi adalah demam tanpa adanya sumber infeksi, ruam petekial dengan trombositopenia dan leukopenia relatif.

Serologi dan reaksi berantai polimerase tersedia untuk memastikan diagnosa demam berdarah jika terindikasi secara klinis.

Diagnosis demam berdarah secara dini dapat mengurangi risiko kematian daripada menunggu akut.
PengobatanBagian terpenting dari pengobatannya adalah terapi suportif. Sang pasien disarankan untuk menjaga penyerapan makanan, terutama dalam bentuk cairan. Jika hal itu tidak dapat dilakukan, penambahan dengan cairan intravena mungkin diperlukan untuk mencegah dehidrasi dan hemokonsentrasi yang berlebihan. Transfusi platelet dilakukan jika jumlah platelet menurun drastis. Pengobatan alternatif yang umum dikenal adalah dengan meminum ekstrak daun jambu biji. Merujuk hasil kerja sama penelitian Fakultas Kedokteran Unair dan BPOM, ekstrak daun jambu biji bisa menghambat pertumbuhan virus dengue. Bahan itu juga meningkatkan trombosit tanpa efek samping. Masyarakat harus memperhatikan informasi penting ini. Berdasarkan hasil kerja sama dalam uji pre-klinis Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, Surabaya, Jawa Timur dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) yang dilansir di Jakarta, Rabu (10/3) siang, ekstrak daun jambu biji dipastikan bisa menghambat pertumbuhan virus dengue penyebab demam berdarah dengue (DBD). Bahan itu juga mampu meningkatkan jumlah trombosit hingga 100 ribu milimeter per kubik tanpa efek samping. Peningkatan tersebut diperkirakan dapat tercapai dalam tempo delapan hingga 48 jam setelah ekstrak daun jambu biji dikonsumsi.
Pencegahan

Tidak ada vaksin yang tersedia secara komersial untuk penyakit demam berdarah.

Pencegahan utama demam berdarah terletak pada menghapuskan atau mengurangi vektor nyamuk demam berdarah. Insiatif untuk menghapus kolam-kolam air yang tidak berguna (misalnya di pot bunga), menguras bak mandi setiap seminggu sekali, dan membuang hal - hal yang dapat mengakibatkan sarang nyamuk demam berdarah (Aedes aegypti), telah terbukti berguna untuk mengontrol penyakit yang disebabkan nyamuk.

Hal-hal yang harus dilakukan untuk menjaga kesehatan agar terhindar dari penyakit demam berdarah, sebagai berikut:
Melakukan kebiasaan baik, seperti makan makanan bergizi, olahraga rutin, dan istirahat yang cukup;
Memasuki masa pancaroba, perhatikan kebersihan lingkungan tempat tinggal dan melakukan 3M, yaitu Menguras bak mandi, Menutup wadah yang dapat menampung air, dan Mengubur barang-barang bekas yang dapat menjadi sarang perkembangan jentik-jentik nyamuk, meskipun dalam hal mengubur barang-barang bekas tidak baik karena dapat menyebabkan polusi tanah. Akan lebih baik bila barang-barang bekas tersebut didaur-ulang;
Fogging atau pengasapan hanya akan mematikan nyamuk dewasa, sedangkan bubuk abate akan mematikan jentik pada air. Keduanya harus dilakukan untuk memutuskan rantai perkembangbiakan nyamuk;
Segera berikan obat penurun panas untuk demam apabila penderita mengalami demam atau panas tinggi

Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Demam_berdarah


Untuk para Jumantik Harap Perhatikan artikel tambahan di bawah ini :


Jumantik yaitu singkatan dari Juru Pemantau Jentik adalah petugas khusus yang berasal dari lingkungan sekitar yang secara sukarela mau bertanggung jawab untuk malakukan pemantauan jentik nyamuk DBD aedes aegypti di wilayahnya serta melakukan pelaporan ke kelurahan secara rutin dan berkesinambungan.
Kegiatan / Tugas Jumantik Dalam Memantau Wilayah :
1. Mencek tempat penampungan air dan tempat yang dapat tergenang air bersih apakah ada jentik dan apakah sudah tertutup rapat. Untuk tempat air yang sulit dikuras diberi bubuk larvasida seperti abate.
2. Membasmi keberadaan kain / pakaian yang tergantung di dalam rumah.
3. Mengecek kolam renang dan kolam ikan agar bebas dari jentik nyamuk.
4. Menyambangi rumah kosong / tidak berpenghuni untuk cek jentik.
Jumantik harus mendapatkan pelatihan khusus jumantik dan tinggal di dekat wilayah pantau jentik nyamuk dbd. Pemantauan dilakukan satu kali dalam seminggu (biasanya jumat) pada pukul pagi hari. Jika ditemukan jentik nyamuk maka petugas berhak memberi peringatan kepada penghuni / pemilik untuk membersihkan atau menguras agar bersih dari jentik. Jumantik lalu membuat catatan dan laporan yang diperlukan untuk dilaporkan ke kelurahan dan kemudian dari kelurahan dilaporkan ke instansi terkait atau vertikal.
Selain petugas jumantik (juru pemantau jentik), orang yang tinggal di sekitar suatu wilayah wajib juga melakukan pengawasan/pemantauan jentik di wilayahnya (self jumantik) dengan tehnik dasar minimal 3M Plus, yaitu :
1. Menutup
Menutup adalah memberi tutup yang rapat pada tempat air ditampung seperti bak mandi, kendi, toren air, botol air minum dan lain sebagainya.
2. Menguras
Menguras adalah membersihkan tempat yang sering dijadikan tempat penampungan air seperti kolam renang, bak mandi, ember air, tempat air minum, penampung air lemari es dan lain-lain.
3. Mengubur
Mengubur adalah memendam di dalam tanah untuk sampah atau benda yang tidak berguna yang memiliki potensi untuk jadi tempat nyamuk dbd bertelur di dalam tanah.
Plus Kegiatan Pencegahan :
- Menggunakan obat nyamuk / anti nyamuk.
- Menggunakan kelambu saat tidur
- Menanam pohon & binatang yang dapat mengusir/memakan nyamuk dan jentik nyamuk.
- Menghindari daerah gelap di dalam rumah agar tidak ditempati nyamuk dengan mengatur ventilasi dan pencahayaan.
- Memberi bubuk larvasida pada tempat air yang sulit dibersihkan.
- Tidak menggantuk pakaian di dalam rumah serta tidak menggunakan hordeng dan perabot gelap yang bisa jadi sarang nongkrong nyamuk, dll.
Sumber : http://organisasi.org/cara-jumantik-memberantas-nyamuk-demam-berdarah-dengue-dbd-pengertian-juru-pemantau-jentik

Minggu, 03 Juli 2011

Stop KDRT


Menghardik, mencaci, mengancam, bahkan memukul pasangan sudah menjadi fenomena harian. Apa dampaknya terhadap keluarga?

Kasus kdrt  biasanya tampil seperti fenomena gunung es, sebagian kecilnya muncul di permukaan, sedangkan bagian terbesarnya masih tersimpan di bagian bawah. Jika digali lebih dalam, akan ditemui lebih banyak lagi kasus terpendam.

Catatan Tahunan (CATAHU) 2011 ini memaparkan gambaran umum tentang kekerasan terhadap perempuan yang terjadi selama tahun 2010. Sejumlah 383 lembaga mitra pengada layanan pada tahun ini turut berpartisipasi dengan mengisi dan mengirimkan kembali formulir data kepada Komnas Perempuan. Dari dokumentasi lembaga mitra ini diperoleh jumlah perempuan korban sebanyak 105.103 orang. Jumlah ini lebih sedikit dibandingkan jumlah korban tahun sebelumnya (2009). Namun demikian, turunnya angka kekerasan ini tidak dapat diartikan bahwa kekerasan terhadap perempuan berkurang. Sejumlah faktor ditengarai menjadi kendala, yaitu: keterbatasan SDM (dalam hal ketrampilan pendataan dan pergantian – turnover yang cepat), keterbatasan fasilitas yang menunjang pendokumentasian, keterbatasan pemahaman mengisi format pendataan, pendanaan yang mendukung pendokumentasian kasus, dan keengganan korban dicatat kasusnya (karena kekhawatiran dan ketakutan akan adanya stigma atau tanggapan negatif dari masyarakat).
Berdasarkan data dari lembaga mitra, pola kekerasan terhadap perempuan masih didominasi KDRT/RP yang mencapai 96% (yaitu 101.128). Kekerasan terhadap perempuan di ranah komunitas tercatat 3.530 kasus, dan ranah negara 445 kasus – jumlah ini meningkat 8 kali lipat dibandingkan tahun 2009. Pada tahun 2010 ini secara khusus tercatat tindak kekerasan seksual baik di ranah domestik (864) maupun ranah komunitas (1.781). Kekerasan seksual yang dicatat oleh lembaga mitra mencakup: pelecehen seksual, pencabulan, percobaan perkosaan, perkosaan (dan persetubuhan).

Menurut jenis kekerasan dalam KDRT yang ditangani Komnas Perempuan, kekerasan dalam bidang ekonomi menempati urutan teratas dengan capaian angka 20%. Pihak yang sering menjadi korban kekerasan ekonomi adalah istri. Bagi istri yang bekerja, mungkin tidak terlalu besar dampaknya.
Berbeda cerita jika istri hanya berprofesi sebagai ibu rumah tangga. Kekerasan yang terjadi biasanya berbentuk terputusnya nafkah atau biaya hidup oleh suami. Masalah ekonomi sering menjadi kendala dalam upaya penyelesaian KDRT.
Ada pula keengganan dari salah satu pasangan untuk melaporkan pasangannya kepada pihak berwenang, situasi ini mengakibatkan korban berada dalam posisi yang sangat lemah. Karena jika ia melaporkan pasangannya, maka akan muncul masalah baru, yakni masalah ekonomi, sehingga tidak jarang ditemui korban yang sebelumnya telah melaporkan pasangan, justru menarik kembali laporannya.
Kekerasan dalam bentuk fisik menyumbang 12% dari kasus KDRT. Bentuk kekerasan fisik merupakan hal yang mudah dilihat. Penyebabnya, pasangan kurang mampu mengendalikan emosi, perasaan agresi tersalur dalam bentuk kekerasan fisik. Bentuknya bisa beragam, mulai dari penganiayaan ringan hingga berat.
Pasangan yang kurang matang secara emosional, kurang mampu mengkomunikasikan kebutuhan juga kesulitan untuk memahami pasangan, sering menjadi pemicu munculnya kekerasan fisik. Angka 4% dari KDRT disumbangkan dalam bentuk kekerasan psikis yang bisanya muncul melalui kata-kata penghinaan, pelecehan, bentakan, ancaman dan lain-lain.
Hal yang kerap kali terjadi adalah salah satu pasangan memutuskan komunikasi karena merasa jengkel dan tidak mampu mengekspresikan perasaan. Sebagian pasangan akan merasa tidak nyaman dengan kondisi ini, tidak tahu harus berbuat apa karena pasangannya tutup mulut. Sering kali pihak suami/istri berharap dimengerti oleh pasangannya dengan tindakan tutup mulut. Jalan menuju pemecahan masalah menjadi semakin jauh.
Faktor Penyebab
Komnas Perempuan mensinyalir ada beberapa faktor yang menyebabkan KDRT mudah terjadi. Pertama, keberanian serta kesadaran yang rendah untuk melapor, terutama oleh korban. Banyak kecemasan menghantui korban saat hendak melaporkan kasus yang menimpanya. Misalnya, takut berurusan dengan polisi, atau aparat hukum lain; takut permasalahannya menjadi panjang dan kemudian melibatkan banyak orang.
Kedua, mayoritas masyarakat di Indonesia yang masih menganut budaya dengan sistem patrilineal, yakni lebih menonjolkan peran laki-laki. Hal ini dapat menjadi kendala yang sangat besar bagi penanganan kasus KDRT, apalagi korban (biasanya istri) tidak bekerja, sementara satu-satunya sumber penghidupan adalah suami, posisi korban menjadi sangat lemah. Ketiga, masih ada anggapan bahwa KDRT merupakan aib yang tidak boleh diketahui oleh orang lain.
Faktor lainnya adalah lingkungan atau keluarga terdekat yang kurang tanggap merespon apa yang terjadi, hal ini dapat menjadi tekanan tersendiri bagi korban, ia pun akan beranggapan bahwa apa yang dialaminya bukan hal penting. Situasi ini akan melemahkan keyakinan dan keberanian korban
untuk keluar dari permasalahan. Selain itu, korban yang kurang memiliki informasi tentang lembaga yang dapat membantu juga menjadi faktor KDRT.
Evi Elviati, psikolog Essa Consulting mengungkapkan, KDRT sering terjadi karena salah satu atau kedua pihak kurang terampil menyalurkan amarah. Akibatnya, penyaluran terjadi dalam bentuk yang kasar dan arogan terhadap pasangan. “Bila sedang marah, sebenarnya orang bisa berbicara dengan baik dan menyampaikan kemarahannya pada pasangan,” ujar Evi.
Korban kekerasan, imbuh Evi, biasanya memiliki karakter yang cenderung diam dan tidak bisa menyampaikan apa yang dikehendaki atau yang tidak dikehendakinya. Akibatnya, ia terus menerus mengalami kekerasan hanya karena tidak bisa protes atas apa yang dialaminya.
Buruk bagi Anak
Menurut Evi Elviati, KDRT dalam bentuk fisik akan mudah sekali diketahui oleh anak, praktis dampaknya akan berakibat pada anak, misalnya, anak akan mempraktekkan kekerasan yang pernah ia saksikan di rumah ke dalam perilaku pergaulan sehari-hari.
Selain itu, anak juga bisa menjadi objek kekerasan dari istri atau suami yang mengalami kekerasan. “Misalnya, sang ibu mengalami kekerasan dari suami, bisa saja ia akan melampiaskan kekesalan pada anak dalam bentuk kekerasan yang lain.” ujar Evi Elviati.
Kedua, secara psikologis, anak akan merasa kurang nyaman berada di dalam rumah. Anak akan lebih senang berada dalam komunitas teman-temannya. Jika hal ini terjadi, rumah baginya hanya akan menjadi tempat persinggahan tanpa ada komunikasi yang baik dalam keluarga.
Sementara anak yang masih kecil akan lebih nyaman bersama guru, para tetangganya, atau anggota keluarga yang lain di luar keluarga inti. “Anak-anak akan berada dalam lingkungan pergaulan mereka. Bukan hanya anak remaja, namun juga anak yang masih kecil, ia akan lebih senang berkumpul dengan tetangga atau teman bermainnya,” tambah Evi kepada Majalah Qalam.
Secara teori, kekerasan yang dilakukan dalam rumah tangga juga diakibatkan oleh faktor pembelajaran, langsung maupun tidak langsung. Disadari atau tidak, modeling merupakan cara yang paling mudah dilakukan oleh individu untuk belajar susuatu.
Belajar melalui modeling, tak mengharuskan seseorang mengalami sendiri atau melakukan sendiri sutu tindakan, tapi cukup hanya dengan melihat dan meniru tindakan orang lain. Dalam lingkungan keluarga, anak akan meniru tingkah laku orangtuanya, karena orangtua adalah pihak terdekat yang bisa berperan sebagi idola.
Anak yang menjadi korban kekerasan dalam rumah tangga, memiliki kecenderungan untuk lebih mudah melakukan tindakan yang sama, dari sini anak memperoleh sebuah model dalam menyelesaikan masalah. Misalnya, ia melihat orangtuanya bertengkar dan kemudian melihat salah satu orangtuanya menggunakan kekerasan, pengalaman tersebut akan selalu membekas dalam dirinya, dan menjadi salah satu referensi saat ia harus menghadapi masalah.
Kondisi inilah yang memicu tertularnya fenomena KDRT kepada orang lain. Karenanya, kesadaran dan pemahaman orang dewasa untuk mencegah faktor-faktor tersebut, penting sekali dimiliki. Realisasinya, bisa dilakukan dengan berusaha tidak menampakkan kemarahan atau kejengkelan di depan anak-anak.
Kekerasan dalam rumah tangga dapat memberi dampak negatif bagi perkembangan kepribadian mereka. Anak akan merasa tidak nyaman dan merasa tertekan oleh fenomena buruk yang ditampilkan orangtua.
Saat orangtua berselisih atau bertengkar, anak akan mengalami kebingungan terutama dalam menempatkan diri. Ia bingung harus berpihak kepada siapa dan bertindak apa. Jika anak berpihak pada salah satu orangtua, dampak yang muncul akan lebih buruk lagi, yakni anak akan mulai membenci salah satu orangtuanya lantaran kesimpulan yang terlanjur ia tarik.
Jika hal ini terus terjadi, dapat dibayangkan bagaimana suasana kehidupan dalam keluarga? Anak akan mengalami kesulitan adaptasi dengan lingkungannya, ia dapat tumbuh menjadi orang yang kurang mampu mengendalikan perasaannya, tumbuh menjadi orang yang tertutup, kurang komunikatif dan kurang percaya diri.
Di lingkungan luar rumah, anak akan melihat berbagai macam model perilaku. Ketika anak menerima banyak hal yang tampak berbeda dengan apa yang ia temui di rumah, ia akan merasa asing dengan lingkungan itu, ia akan bertingkah laku berdasarkan referensi yang telah ia miliki sebelumnya. Anak akan membutuhkan waktu lebih lama dalam proses adaptasi dengan lingkungannya.
Pertumbuhan anak dalam rumah tangga kurang harmonis akibat adanya tindak kekerasan, akan terganggu oleh kecemasan yang tinggi. Tingkat kecemasan ini praktis berpengaruh terhadap setiap aktivitas yang dilakukannya. Anak dapat merasa tidak tenang karena selalu mengingat kembali dan mengkhawatirkan kondisi orangtuanya.
Pengalaman yang telah tertanam dalam, tidak akan bisa hilang sampai kapanpun, meski ia berusaha melupakannya, pengalaman itu akan tetap mengendap di alam bawah sadarnya, dan suatu saat dapat muncul kembali dalam kesadaran.
Dampak yang ditimbulkan KDRT memang lebih banyak negatifnya, sehingga menjadi sangat penting kiranya kita semua secara bersama-sama meningkatkan kesadaran dan memperkuat komitmen untuk sedikit demi sedikit menghapuskan KDRT dari lingkungan yang paling dekat dengan kita.
sumber :
http://majalahqalam.wordpress.com/keluarga/stop-kdrt/
http://www.komnasperempuan.or.id/2011/06/catatan-akhir-tahun-ktp-2010/

Sabtu, 02 Juli 2011

Menu Desert Hari Ini

Es Krim Coklat
Bahan :
  • 1/4 mangkok coklat
  • 1/2 mangkok gula pasir
  • 3 butir telur kuning
  • 1/2 cangkir susu cair
  • 2 sdk mkn tepung maizena
  • vanili secukupnya
Cara membuat :
  • Masak gula pasir, susu dan vanili hingga mendidih.
  • Campurkan dengan tepung maizina, coklat dan air.
  • Masukkan kunung telus dan susu sedikit demi sedikit kemudian rebus lagi hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga panas berkurang.
  • Masukkan kedalam lemari es.
  • Jika sudah keras berarti es krim Anda siap dihidangkan.

Menu Hari Ini

Cumi Gulung 

Bahan:
  • 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
  • 2 lembar nori
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • saus sambal untuk penyajian
Bahan Pelapis Cumi:
  • 400 gr tahu putih, dihaluskan
  • 200 gr daging ikan kakap
  • 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
  • 2 btr telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm jahe, diparut
Cara membuat:
Pelapis:

  • haluskan ikan dengan blender hingga halus
  • Campur dengan bahan pelapis lainnya
  • pukul pukul hingga kalis
  • Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan
Cumi:
  • Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
  • bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
  • Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
  • bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
  • kukus 30 menit
  • setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
  • potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

 

Rabu, 29 Juni 2011

Resep Masakan - Punch Aneka Buah

Punch Aneka Buah

Bahan :
  • 100 gr melon, potong kecil kecil
  • 100 gr semangka, potong bulat kecil
  • 100 gr jeruk mandarin
  • 1 sdk makan biji selasih
  • 100 ml air jeruk peras
  • 50 ml sirup jeruk
  • 159 ml air
  • 150 gr gula pasir
  • 350 ml air soda
  • es batu secukupnya
Cara membuat :
  • Larutkan gula dalam air panas hingga larut.
  • Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata.
  • Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin dan biji selasih.
  • Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah.
  • Masukkan air soda sebelum dihidangkan.
  • Tambahkan es batu. Sajikan.
sumber : http://www.resepmasakanku.com/resep-minuman/resep-masakan-punch-aneka-buah.html

Resep Kue - Resep Puding Coklat

Bahan :
  • 100 gr Coklat bubuk
  • 1 1/2 ltr Susu segar
  • 200 gr Gula pasir
  • 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
  • 4 btr Kuning telur (kocok)
Cara Membuat :
  • Larutkan coklat bubuk dengan sedikit susu.
  • Masak sisa susu bersama dengan gula pasir dan agar - agar bubuk.
  • Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
  • Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.
  • Tuangkan kembali kedalam adonan susu, rebus hingga mendidih.
  • Angkat dan aduk - aduk hingga uapnya hilang.
  • Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
  • Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
  • Sajikan puding dalam keadaan dingin..
sumber :http://www.resepmasakanku.com/resep-puding/resep-kue-resep-puding-coklat.html

Resep Masakan - Resep Ikan Asin Pedas


Bahan - bahan:
  • 250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm
  • 2 bh cabe merah, iris tipis serong
  • 4 bh bawang merah, iris tipis
  • 1 bh jeruk nipis, airnya saja
  • 3 sdk makan minya goreng
Cara memasak:
  • Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, cuci dan tiriskan
  • Panaskan minyak yang cukup banyak di atas pengorengan dengan api sedang
  • Masukkan ikan asin tadi kemudian goreng hingga matang.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak sesuai resep, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum
  • Tambahkan cabe merah, aduk rata, tumis hingga layu
  • Kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis.
  • Aduk rata, angkat dan sajikan.
sumber : http://www.resepmasakanku.com/resep-masakan-indonesia/resep-masakan-resep-ikan-asin-pedas.html

Minggu, 19 Juni 2011

Festival Menyambut HUT DKI Ke 484 di Kelurahan Bendungan Hilir

Festival Budaya dalam rangka menyambut HUT DKI Jakarta Ke 484 di selenggarakan oleh SUDIN Pariwisata di Pasar Bendungan Hilir

Acara di mulai dari pukul 08.00 dimeriahkan oleh artis dangdut Caca Handika. Acara Dibuka oleh Bapak Wakil Walikota Jakarta Pusat Pukul 15.00






Kamis, 16 Juni 2011

Kegiatan Poksus TP PKK Kelurahan Bendungan Hilir





Poksus dengan program unggulannya adalah UP2K. Adapun program pokok dari Poksus adalah :
a.    Bidang Pengembangan Usaha Ekonomi Keluarga
1)    Melaksanakan pemantauan perkembangan kegiatan Pokpel UP2K disetiap RW.
2)    Melaksanakan penyuluhan untuk menumbuhkan minat masyarakat terhadap produk usaha yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga dilaksanakan pada pertemuan rutin bulanan.
3)    Membantu memasarkan produk unggulan didalam maupun diluar kelurahan Bendungan Hilir, dengan menyelenggarakan kegiatan pameran ataupun bazaar produk UP2K
4)    Pembinaan administrasi buku Pokpel RW yang bekerjasama dengan kesektariatan TP.PKK kelurahan.
b.    Bidang Pengembangan Kehidupan Berkoperasi
1)    Mengadakan Penyuluhan untuk menumbuhkan dan meningkatkan kesadaraan masyarakat akan kehidupan berkoperasi yang dalam hal ini bekerja sama dengan Yayasan Melati.
2)    Pemantauan kegiatan kehidupan berkoperasi disetiap RW baik koperasi yang berbadan hukum maupun yang belum berbadan hukum.

Kegiatan Pokja 4 TP PKK Kelurahan Bendungan Hilir



Pokja IV dengan program unggulannya adalah Posyandu. Adapun program pokok dari Pokja IV adalah :
a.    Bidang Kesehatan
1)    Pemantauan Gebyar Posyandu setiap tanggal 27, tetapi karena di Kelurahan Bendungan Hilir memiliki 12 Pos Posyandu maka Gebyar Posyandu dilaksanakan dua hari sebelumnya yaitu tanggal 24 – 27 tiap bulannya
2)    Pemberian makanan tambahan (PMT)dan pemberian Vitamin A pada bulan pekan Vitamin
3)    Melaksanakan imunisasi kepada bayi dan ibu hamil yang bekerja sama dengan instansi kesehatan (Puskesmas)
4)    Melaksanakan pemantauan kegiatan Posyandu Lansia yang diadakan 1 bulan sekali dan Kelurahan Bendungan Hilir ada 4 Posyandu Lansia yaitu : RW 02, RW 03, RW 04, RW 05.
b.    Bidang Kelestarian Lingkungan Hidup
1)    Menyelenggarakan Pemberantasan Sarang Nyamuk setiap hari jumat dari jam 08.00-10.000 WIB. Disetiap RT diwilayah RW masing-masing se-kelurahan Bendungan Hilir dan dilaksanakan jumantik RT.
2)    Melaksanakan kunjungan Kegiatan Roadshow Jumantik setiap Jumat, 2 minggu sekali yang dilaksanakan Koordinator jumantik RW dan diadakan di setiap RW secara bergantian.
3)    Melaksanakan kerja bakti di setiap rw secara bergantian setiap minggunya.
4)    Melaksanakan penyuluhan kegiatan 3 M, dan menanam pohon zodiak dan sansevira kepada warga.
c.    Bidang Perencanaan Kesehatan
1)    Melaksanakan kegiatan senam jantung lansia seminggu 2 kali di halaman  kantor Kelurahan Bendungan Hilir
2)    Melaksanakan lomba senam Poco-Poco yang berkerjasama dengan Dewan Kelurahan Bendungan Hilir.
3)    Melaksanakan Kegiatan Pendataan KB dan Akseptor KB baru dan Pelayanan Kesehatan dan Konsultasi Gratis.

Kegiatan Pokja 3 TP PKK Kelurahan Bendungan Hilir




Pokja III dengan program unggulannya adalah Hatinya PKK. Adapun program pokok dari Pokja III adalah :
a.    Bidang Pangan
1)    Bekerja sama dengan Pokja II melaksanakan demo pembuatan makanan bergizi berimbang dan beraneka ragam (3B)
2)    Bekerja sama dengan Poksus mengadakan Bazaar makanan
3)    Pemberian makanan tambahan setiap ada kegiatan posyandu yang bekerja sama dengan Pokja IV
b.    Bidang Sandang
1)    Melaksanakan demo keterampilan dari kain perca yang bekerja sama dengan UP2K RW 04
2)    Melaksanakan demo memakai jilbab modern
c.    Bidang Perumahan dan Tata Laksana Rumah Tangga
1)    Pembinaan rumah sehat dan pemanfaatan tanah pekarangan HATINYA PKK dan tanaman produktif di Kelurahan Bendungan Hilir
2)    Melaksanakan penyuluhan pembuatan komposting rumah tangga sendiri.
3)    Komposting dann Bank sampah terdapat di tiga RW yaitu di pasar Benhil (RW 01), Gang Kabin (RW 04), dan RT 011 RW 06

Selasa, 14 Juni 2011

Kegiatan Pokja 2 TP PKK Kelurahan Bendungan Hilir

Pokja II dengan Program unggulan adalah BKB PAUD (Bina Keluarga Balita Pendidikan Anak Usia Dini). Adapun Program Pokok dari Pokja II adalah :

a. Meningkatkan Pengetahuan, ketrampilan kesadaran serta sikap ibu dan keluarga lainnya dalam membina tumbuh kembang balita di lingkungan RW se-Kelurahan Bendungan Hilir

b. Melaksanakan BKB PAUD yang ada di Kelurahan Bendungan Hilir dan mengikutsertakan siswa-siswi PAUD dalam kegiatan lomba-lomba

c. Melaksanakan program-program bidang keterampilan dan keahlian seperti : memasak, kecantikan, membuat kue jajanan pasar, dan kecantikan